5 名食安中心衞生督察，被指在 2022 年至 2023 年期間濫用職權，挪用逾 80 件檢測後未經使用的食品樣本，包括罐頭鮑魚、白松露醬、法式蟹湯等，同被控一項串謀盜竊罪。
眾被告原定周四（3 日）在西九龍裁判法院答辯，其中一人與控方達成認罪協議，將轉任控方證人，及承認新增的交替控罪盜竊罪。控方指因應新證據，需時考慮需否修訂其餘被告的控罪，主任裁判官徐綺薇押後案件至 11 月 6 日再訊，被告續准保釋。
一人轉任控方證人
案件原定周四答辯，控方甫開庭稱第四被告劉承軒與律政司達成認罪協議，將轉任控方證人，並為其新增一項與串謀無關的交替控罪「盜竊罪」，而劉會承認此罪。辯方指，會待本案審結後再處理劉的求情。
控方又指，因應新證據，需時考慮需否修訂其餘被告的控罪，遂提出押後獲官批准。除首被告、被指是案中負責人的陳映姍外，其餘 3 名被告均提出修訂保釋條件，控方反對。官考慮後指，本案原已準備好答辯，但因突發情況有變，顧及被告情況而批准剔除他們向警方報到的條件。
案情：首被告稱可自行分享所剩樣本
劉承軒的認罪案情指，案發時 5 名被告均為衞生督察，任職食環署食安中心風險管理科食物進／出口組香港 2 小組，該小組由控方證人、總衞生督察盧志明掌管。而據盧口供及食安中心的操作手冊，衞生督察應隨機選擇食品樣本，並以公平合理價錢購買以作檢測，同時訂明檢測後未經使用樣本，應棄置在附近垃圾收集站、妥善記錄。
案情續指，小隊內陳映姍負責統籌購品食品樣本一事，陳曾告知其他衞生督察可把剩餘食品樣本自用。廉署拘捕劉承軒並搜屋時，找回 8 件由小組購買、但未用作檢測的食品樣本。他在警誡下承認，所檢物品均為用作檢測的食品樣本，亦是檢測後剩餘樣本，並稱陳曾著小組內其他衞生督察，自行分享所剩樣本。
5人被控串謀盜竊
劉承軒任證人後另控交替控罪
被告依次為陳映姍（34 歲）、林曉君（29 歲）、余鳳珍（28 歲）、劉承軒（35 歲）及李俊禧（37 歲），均報稱食環署一級衞生督察，被控一項串謀盜竊罪，指他們於 2022 年 5 月 4 日至 2023 年 3 月 9 日期間，在香港串謀偷竊部分替食環署食安中心購買，作食物檢驗用途的食品樣本，而有關樣本是特區政府的財產。
劉承軒則承認一項交替控罪「盜竊罪」，指他同時期在香港偷竊一包樂家－阿爾博里奧米（已開封）、一罐 Comtesse Du Barry 法式燉小牛肉、一罐 Convervas De Cambados 醬汁八爪魚、一罐 Conservas De Cambados 墨魚汁魷魚、一盒「Ciresa」乳清芝士、一包「Ciresa」水牛莫蘇里拉芝士、一盒 Twinings 伯爵茶包和一包 Loacker 粒粒黑朱古力威化；而有關樣本是特區政府的財產。
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