一名軍裝警於 2021 年 7 月 1 日在銅鑼灣崇光百貨外遇襲中刀，男子梁健輝涉刺傷警員後自刺胸口，送院後證實不治。死因庭周三（30 日）在西九龍裁判法院展開為期 6 天的死因研訊。 梁的胞兄在上午作供後，法庭下午傳召受傷警蘇敬祖作供。蘇供稱案發時，梁以左手大力按着其左膊，右手用刀刺向他的左背近膊頭位置。蘇邊跑邊大叫「有刀有刀！幫我！中咗刀！」蘇形容事前不認識梁，案發當天並沒與人起爭執，亦不知道為何遇襲。而傷口傷及肺部，至今因傷仍未能執行職務。研訊周四（1 日）續。
一名軍裝警於 2021 年 7 月 1 日在銅鑼灣崇光百貨外遇襲中刀，男子梁健輝涉刺傷警員後自刺胸口，送院後證實不治。死因庭周三（30 日）在西九龍裁判法院，展開為期 6 天的死因研訊。 梁的胞兄在提問下指，死者生前沒提及社會、政治或新聞事件，沒與他傾談政治立場、亦沒與警方發生不愉快接觸。胞兄又指，在梁死後才得知他曾於《蘋果日報》工作。 庭上又展示梁的日記，當中有手寫字寫上「經過 721，你哋仲認為自己有資格維持治安，仲用埋忠誠勇毅做口號，真係忠誠勇毅，全部契弟。」
壹傳媒創辦人黎智英與《蘋果日報》3 間相關公司，被控「串謀勾結外國勢力」等罪，終審法院周一（28 日）拒絕向律政司批出上訴許可，繼續批准黎聘用英國御用大律師 Tim Owen 為其抗辯。行政長官李家當晚宣布提請全國人大常委會釋法，釐清在港沒有全面執業資格的律師或大律師，可否參與國安案件。 前律政司司長及基本法委員會前副主任梁愛詩周一撰文，題為「支持終審法院在黎智英案的裁決」。文章在終院裁決後、李家超宣布釋法前發表，開首表明同意終院拒絕政府上訴的裁決，指現時本地法律有一套成熟的原則，處理外國大律師來港參與訴訟的程序，又反問有人指英國律師對《國安法》不懂也沒有經驗，「香港大律師又有多少經驗？」。她在文末又問到，「有人要求釋法。釋哪一條？」
理大男生呂世瑜，被指 2020 年在 TG 頻道煽動港獨及售武煽暴，2022 年 4 月承認「煽動他人分裂國家」罪，原獲法庭由判囚 5 年半減刑至 3 年 8 個月。惟控方指，判刑受《國安法》罪行的最低刑期所限，情節嚴重者須「處 5 年以上」，法官胡雅文改判被告監禁 5 年。 被告不服刑罰向高等法院提上訴，上訴庭周三（30 日）駁回申請。判詞指，《國安法》的立法目的是「懲治危害國安罪行」、判刑須反映控罪嚴重性，針對「情節嚴重」的案件，5 年的最低刑期屬強制性，即使呂世瑜適時認罪，亦不能減至低於 5 年的最低刑期，否則違反立法原意。 判詞又指，《國安法》條文列明只有「自動放棄犯罪」、「自動投案」、「揭發他人犯罪行為」 3 種減刑因素，是法律草擬者在考慮國家安全下「有意為之」，並反駁上訴方指，「若說審訊時認罪也涵蓋在內，則未免過於牽強」，因此呂世瑜的刑期維持監禁 5 年。
2019 年 8 月 18 日，民陣在維園舉行流水式集會，黎智英、吳靄儀及李柱銘等 7 名民主派人士，經審訊後被裁定「組織未經批准集結」及「明知而參與未經批准集結」兩罪成，判囚 8 至 18 個月，當中李柱銘、吳靄儀、何俊仁被判緩刑。7 人不服定罪和刑罰提上訴，周二（29 日）在高院就申請上訴許可踏入第 2 日聆訊。 上訴方引案例指，原審法官沒評估警方不批民陣遊行之舉，是否過份限制人權，認為法庭要在公民基本權利及公共秩序間取平衡。上訴方又指，案發時群眾有強烈情緒，上訴人相對知名，現身現場有助安撫大眾情緒，認為法庭亦應考慮此點。
2021 年 2 月，網上流傳一段女子困貓入洗衣機轉動約 14 秒片段。事後 2019 年港姐冠軍黃嘉雯胞姊黃綺婷，被控一項「殘酷對待動物罪」，經審訊後裁定罪成，判罰 80 小時社會服務令。黃不服定罪提出上訴，高院周二（29 日）裁定她上訴得直，一併撤銷定罪裁決及刑罰。 高院原訟庭法官黃崇厚在判詞指，上訴人供稱片段不是她拍，按洗衣機鍵者亦非她，但原審評估上訴人的誠信時，提及她「肩負提證責任」，法官認為是違背了「舉證責任在控方」的法律原則，故認為本案定罪裁決欠穩妥，裁定上訴人上訴得直。基於案件有重審的可能性，不就其他議題作出分析。
2020 年 3 月 8 日晚上，有人在大埔超級城悼念周梓樂，時任大埔區議員連桷璋、文念志等人涉追罵便衣警，攝影師蔡健瑜尾隨拍攝，同被控非法集結罪。蔡健瑜經審訊後定罪，判囚 3 個月，2022 年 3 月向高等法院提上訴得直，獲撤銷定罪。 律政司不服決定，上訴至終審法院，周二（29 日）開庭審理。律政司一方指，被告近鏡拍攝便衣警員、構成滋擾，符合非法集結元素中的「意圖導致他人害怕」，又指高院法官推論錯誤。答辯方則指，高院認為案件仍有很大疑點，才裁定定罪不穩妥。法官聽畢雙方陳詞，押後裁決，蔡健瑜以原有條件保釋。
2022 年 7 月，警方在西貢北潭涌拘捕 4 名涉及反修例案的男子，指他們涉嫌沒有按照法庭指令歸押，包括在荃灣中槍的「健仔」曾志健。 「健仔」所涉 10.1 荃灣暴動案，周二（29 日）在區域法院再訊，他出庭時依然蓄及肩長髮。辯方指，會與控方進一步商討，申請押至 2023 年 2 月 7 日再訊，被告沒有保釋申請。另外，法官高勁修指，因被告早前棄保潛逃，充公其 5,000 元保釋金，「健仔」小聲表示「明白」。
民陣於 2020 年發起「元旦大遊行」，4 名男女在跑馬地及西營盤，被搜出對講機、鐳射筆及氣槍等物品，4 人早前承認無牌設置或維持電訊設施罪，其中 1 人另承認無牌管有無線電通訊器具罪，及經審訊後被裁定管有攻擊性武器及仿製火器罪罪成。4 人周一（28 日）在西九龍裁判法院，被判監 12 星期至 15 個月。 裁判官指，被告設置的無線電系統引致的潛在風險嚴重及廣泛，考慮整體案情嚴重，須判處阻嚇性刑罰。
2019 年聖誕節，6 人包括兩名未成年男子被指響應「和你 shop」，在葵芳新都會廣場「元氣壽司」外叫囂及拍閘，經審訊後同被裁定非法集結罪成，其中馬姓被告被判囚 4 個月，他不服定罪提出上訴，周一（28 日）被高等法院原訟庭法官李運騰駁回。 法官指，案發時社會嚴重分裂，加上時值聖誕，商場人流多，即使上訴人沒做受禁行為，但他穿和示威者相若深色打扮、口罩站在店外，令示威者看來「人多勢眾」，構成非法集結。反之，上訴方辯稱上訴人「有意圖離開現場」等說法，呈堂片段不足以支持。法官最終認同原審定罪裁決，駁回上訴人定罪上訴。